sulawesi selatan

Salah satu hidangan unik yang patut dicoba adalah Bubur Bassang, bubur jagung pulut dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih manis yang khas. Kuliner ini bukan hanya menjadi bagian dari tradisi sarapan masyarakat setempat, tetapi juga memiliki cerita panjang yang mencerminkan budaya kuliner Makassar. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi sejarah dan asal-usul Bubur Bassang, … Baca Selengkapnya

Coto Kuda adalah makanan unik khas Jeneponto, Sulawesi Selatan, yang dikenal dengan bahan utamanya yang tidak biasa, yaitu daging kuda. makanan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat dan khas, tetapi juga kaya akan nilai gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Berbeda dari soto atau coto pada umumnya, Coto Kuda menggunakan rempah-rempah dan proses masak … Baca Selengkapnya