Ayam Betutu: Sejarah, Asal Usul, Manfaat, dan Resep Membuat
Ayam Betutu adalah salah satu kuliner ikonik dari Bali yang kaya akan cita rasa rempah khas Nusantara. Menggunakan ayam atau bebek utuh yang dilumuri bumbu Bali, atau “base genep,” Ayam Betutu dimasak secara tradisional dengan cara dipanggang dalam api sekam. Teknik memasak yang unik ini menciptakan aroma khas dan membuat hidangan terasa lembut dan penuh … Baca Selengkapnya